Ingrediente
- - o bucata pulpa de vitel;
- - 5 cepe mari;
- - 150g masline;
- - 2 linguri cu bulion;
- - 1/2 de cana cu vin;
- - ulei,
- sare,
- piper boabe,
- foi de dafin.
Mod de preparare
Am fiert carnea in prealabil in oala Kukta, cam 25-30 de minute. (mergea si mai putin, intre noi fie vorba).
Am calit ceapa taiata julien, apoi am adaugat bulionul. Am adaugat vinul, o cana cu apa, maslinele, condimentele si am lasat la fiert 5 minute.
Apoi am adaugat carnea si am dat la cuptor, la foc mic, pentru vreo 20 de minute.
Se poate servi atat calda, cat si rece. Daca ti-a placut reteta noastra "Mâncare de viţel cu măsline" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
