Mancarica de dovlecel cu carnat si ou ochi a la Alina

Postat de Bucataras in Mancaruri cu carne
30 Apr 2009 | 8084 vizualizari

New entry printre Bucatarasi. Alina propune o mincarica de dovlecei cu cirnaciori si ou ochi.

Ingrediente

  • 4 dovlecei medii
  • ceapa mare
  • o legatura de marar
  • 50 gr unt
  • 2 linguri faina
  • 300 ml lapte
  • sare
  • 2 oua
  • carnaciori

Mod de preparare

Dovleceii se dau pe razatoare, se sareaza si se lasa deoparte. Ceapa se toaca marunt si se pune la prajit in putin ulei de masline. Se adauga dovleceii scursi de zeama. Se lasa la foc mic, acoperiti, amestecand din cand in cand.
Untul se pune la topit si se adauga 2 linguri de faina. Se adauga treptat laptele si se amesteca sa nu faca cocoloase. Se adauga mararul tocat si sare.
Se toarna copozitia peste dovlecei si se amesteca bine. Se potrivesc de sare. Se mai lasa putin la foc mic.
Se servesc alaturi de carnaciori prajiti la cuptor intr-o tigaie neunsa si cu ou ochi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de dovlecel cu carnat si ou ochi a la Alina" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (3)
Retete similare

Varza calita cu carnati de casa

Postat de Jymy

Varza calita cu carnati de casa

Se toaca varza marunt si se asaza intr-un vas de cuptor. Se adauga uleiul si se pune la cuptor. Se amesteca ocazional. Cand varza este bine patrunsa, se adauga sucul de rosii si se lasa...

Citeste continuarea

Chiftele in sos de rosii cu mozzarela la cuptor

Postat de sufletista

Chiftele in sos de rosii cu mozzarela la cuptor

Intr-un bol amestecam carnea cu usturoiul pisat, ceapa data prin razatoare si stoarsa bine, painea impuiata in lapte, impreuna cu restul de ingrediente dupa gust. Lasam 30 min la rece, dupa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.08.2011, 11:20
la 09.08.2011, 11:37
la 07.02.2013, 14:49

Vezi toate comentariile (3)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or