Maruntaie de rata in sos de vin

Postat de krysty in Rata
25 Mai 2014 | 5937 vizualizari
Maruntaie de rata in sos de vin

Ding Ding! :d Cine se incumeta sa serveasca ? :)

Ingrediente

  • maruntaie de rata,ratoi ( oua,fudulii,ficatel)
  • 5 catei de usturoi
  • 50 ml ulei
  • 250 ml vin rosu
  • sare dupa gust
  • piper
  • cateva fire de verdeata (patrunjel, marar)
  • 25 ml otet

Mod de preparare

Prima data am curatat bine maruntaiele ,apoi le-am spalat cu apa rece .

Punem 1 l de apa intr-o cratita ,adaugam maruntaiele,sare  si otet si lasam  cratita pe aragaz sa de-a un clocot.

Scoatem apoi pe o farfurie , maruntaiele.

Intr-o tigaie am pus uleiul la incins,apoi am pus maruntaiele impreuna cu usturoiul curatat , spalat cu apa rece in prealabil si tocat marunt.

Dupa 2-3 minute,  intoarcem pe partea cealalta cu o paleta de lemn maruntaiele.Mai lasam 2 -3 minute si apoi adaugam vinul,sarea si piperul .

Acoperim cu un capac pentru 10 minute si la sfarsit adaugam verdeata ,spalata cu apa rece si tocata .

Daca ti-a placut reteta noastra "Maruntaie de rata in sos de vin" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (20)
Retete similare

Piept de rata cu piure de dovleac

Postat de mirela0911

Piept de rata cu piure de dovleac

Se curata dovleacul de coaja si se cantareste 400 g de miez. Se pune intr-o oala, se toarna apa cat sa acopere dovleacul, se adaua praful de de sare si se lasa sa fiarba la foc potrivit pana este...

Citeste continuarea

Piept de rata cu portocala si miere (Reteta video)

Postat de Papalapap

Piept de rata cu portocala si miere (Reteta video)

Ia portocala și, cu un curățător de legume, taie câteva fâșii din coajă (1) . Dacă prinzi și partea albă din interior, încearcă s-o îndepărtezi, fiindcă e...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.05.2014, 15:37
Eu vreau guguloiul ala albicios ))))))
la 25.05.2014, 15:37
eu vreau sa servesc ca mi place
la 25.05.2014, 15:38
Ai avut si ratoi, nu doar rata
la 25.05.2014, 15:41
ina)
la 25.05.2014, 15:42
Ina, guguloiul ala stii cat de mare a fost ?? M-am si speriat cand l-am vazut .... Ma intrebam unde au incaput ditamai guguloaiele intr-un ratoi mic si aiurit

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking