Ingrediente
- 1 kg mazare la punga{ congelata am avut eu}
- 1 ceapa mai mare,
- 1 morcov,
- o legatura marar,
- 1 ardei gras,
- 200 gr smintina grasa,
- sare, piper alb,
- 2 linguri rase de faina,
- 7 aripioare de pui,
- 700 ml supa,
- 3-4 linguri ulei de masline.
Mod de preparare
Spalam bine aripioarele de pui le curatam si le punem in uleiul incins le lasam un pic sa se prajeasca si le scoatem intr-o farfurie dupa care in acelasi ulei ramas adaugam ceapa o lasam foarte putin, dupa care adaugam morcovul si ardeiul mai adaugam si o cescuta mica de supa si lasam pina scade.
Dupa ce legumele s-au inmuiat si au mai scazut adaugam mazarea si mai adaugam supa cit sa cuprinda legumele; lasam 10 min si punem aripioarele amestecam usor si potrivim de sare, piper.
Din cind in cind mai adaugati din supa pt, ca ea mai scade, cind mazarea a fiert adaugam mararul tocat si smintina amestecata cu faina mai lasam 3-4 min pe foc apoi oprim focul.
Lasam sa se raceasca un pic apoi putem servi. Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Mazare Cu Smintina Si Aripioare de Pui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (1)
|
