Mancaruri de post

Cartofi rumeniti, cu ceapa verde si usturoi

Postat de RODIMUR

Cartofii se curăță, se spală, se taie cubulețe și se pun la fiert, cu apă rece și sare, la foc iute. Se culege spuma care se formează și se aruncă. Cât timp fierb cartofii, se...

Citeste continuarea

Mancare de stevie

Postat de Constelatialeu

Mai intai culegem stevia, o curatam si o spalam bine, apoi turnam apa fiarta peste ea sa o oparim putin, apoi o taiem mai marunt. Ceapa verde o curatam si o taiem mai marunt, apoi o punem la...

Citeste continuarea

Noodles cu legume si sos dulce acrisor

Postat de rocsi_1612

Spalati ciuperile si le puneti intr-o sita la scurs. Ceapa curatata, o tocati marunt. Ardeii ii curatati de cotoare, seminte si ii taiati fasii lunguiete, potrivit de subtiri. Morcovul il...

Citeste continuarea

Mancarica de cartofi, cu mazare

Postat de RODIMUR

Mazărea se scoate din conservă, se clătește sub jet de apă rece și se pune la scurs într-o strecurătoare. Se curăță ceapa, se spală, se taie și se călește ușor în...

Citeste continuarea

Pasta de fasole verde

Postat de RODIMUR

Se scoate cu o seară înainte de preparare fasolea congelată din congelator și se lasă în strecurătoare, ca să se decongeleze natural și să se scurgă de lichid. Se curăță...

Citeste continuarea

Sote de ciuperci, cu ceapa verde si usturoi

Postat de RODIMUR

Ciupercile se scot din conservă, se clătesc în câteva ape reci și apoi se pun în strecurătoare ca să se scurgă bine. Cât timp ciupercile se scurg de apă, se...

Citeste continuarea

Piure de telina, cu mere

Postat de RODIMUR

Țelina se curăță bine (ca să se elimine partea lemnoasă), se spală, se porționează în bucăți mai mici și se fierbe (de preferat, la aburi), până ce devine moale....

Citeste continuarea

Mancare de praz, cu masline, ceapa si rosii

Postat de RODIMUR

Se curăță cepele, se spală, se taie grosier și se călesc în ulei suficient și la foc mic. Se elimină partea verde a prazului, iar cea albă se spală foarte bine și se taie...

Citeste continuarea

Tocanita de urzici, cu mamaliguta

Postat de RODIMUR

Urzicile se curăță cu mare atenție de impurități și se spală bine în 4-5 ape și apoi sub jet. Se pune o oală cu 3 litri de apă sărată pe foc și când fierbe, se adaugă...

Citeste continuarea

Humus cu faina de naut si avocado

Postat de ctlina

Puneti pe foc un vas cu 2 cani de apa si sare. Adaugati faina de naut si usturoiul tocat si amestecati in continuu timp de 3 minute. Daca pasta este prea subtire, adaugati un pic de faina de...

Citeste continuarea