Mancaruri cu carne

Mancare de fasole cu ciolan afumat

Fasolea se spala bine si se pune la fiert cu bicarbonatul . Dupa primul clocot se schimba apa . Astfel va fierbe mai repede . Acum se pune la fiert si ciolanul intreg . Legumele se...

Citeste continuarea

Tocanita picanta cu pui si ciuperci

Postat de aalliinnaa07

Carnea de pui o punem la fiert in apa cu putina sare timp de 30 de minute. Intre timp tocam marunt ceapa, ardeiul si cateii de usturoi. Ciupercile le spalam si le curatam de coaja, la fel...

Citeste continuarea

Prepelita invelita in bacon cu jeleu de mazare si cartofi

Postat de nico15

Curatam si spalam prepelitele(erau foarte tinere si nu necesita sa le marinam), inlaturam excesul de apa prin tamponare si le lasam in asteptare. Curatam si spalam: cartofi, morcovi, ceapa,...

Citeste continuarea

Chiftele marinate

Postat de mon

Pentru chiftele - tocam cat mai marunt ceapa si o amestecam cu carnea tocata,usturoiul pisat ,oul batut, pesmet ,sare ,piper si boia dupa gust. Forman chiftelute pe care le prajim in ulei...

Citeste continuarea

Muschi de porc cu sos de rosii

Postat de krysty

Muschiul de porc se spala ,se transeaza felii ,se adauga sare si cimbru,apoi se pune intr-o tava in cuptor. Punem 1 pahar de apa si acoperim tava cu 1 bucata de folie de aluminiu. Curatam...

Citeste continuarea

Tocanita de cartofi cu sunculita taraneasca

Postat de mihaelar63

Se curata si spala legumele . Sunculita taiata feli se pune la calit in ulei . Se adauga,ceapa , prazul si telina, cartofii taiati in cuburi . Se pun condimentele,...

Citeste continuarea

Sote din inima de vitel

Postat de mihaelar63

Inima se spala si se taie cuburi mari . Caliti usor in ulei ceapa tocata, adugati cuburile de inima +pasta de ardei . Adaugati cuburile de inima si caliti pana isi schimba culoarea.Puneti...

Citeste continuarea

Varză murată cu cârnați afumați

Postat de panacris

Ceapa, morcovul și ardeiul se curăță, se toacă mărunt, apoi se pune la dinstuit în puțin ulei și apă. Între timp varza murată se toacă fideluță și se pune un pic la...

Citeste continuarea

Iahnie de fasole cu afumatura, reteta traditionala pentru o masa delicioasa in familie

Postat de claudiaO

Cum se prepara Iahnie de fasole cu afumatura, reteta traditionala pentru o masa delicioasa in familie: Alegem fasolea si o punem la fiert in apa - schimbam vreo 3 ape, dupa care o punem in...

Citeste continuarea

Piept de pui la gratar cu salata de morcov ,telina si maioneza

Postat de krysty

Pieptul de pui se spala,se taie felii , apoi se sareaza putin si se pune pe gratar. Intre timp se curata legumele ,se spala ,apoi se dau pe razatoarea mica. Punem legumele rase intr-un bol...

Citeste continuarea