Mousse de iaurt cu sos de fructe

Postat de Iuliaj in Dulciuri
25 Apr 2014 | 6191 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Dupa abundenta preparatelor pascale, am simtit nevoia sa ne "clatim" papilele gustative cu ceva usor si pufos.

Ingrediente

600g iaurt natural 0.1% grasime
400 g frisca batuta
100 g zahar
miezul unei pastai de vanilie
o lingurita coaja portocala/lamaie

Sosul
1 kg fructe de padure/capsuni
3 lingui zahar

Mod de preparare

Amestecam iaurtul cu zaharul, vanilia, coaja de protocala sau lamaie. Peste amestec turnam frisca amestecand incet pana am incorporat frisca in totalitate.
Intr-o sita punem un tifon, punem sita deasuprea unui castron si turman amestecul peste tifonul din sita. Acoperim cu folie alimentara si lasam crema la frigider peste noapte.

Sosul:
Pasam cu blenderul 700 g din fructele de padure, adaugam sosul obtinut peste bucatile intregi de fructe, turnam zaharul peste si le amestecam.

Scoatem mousse-ul de iaurt de la frigider, il punem pe un platou, decoram cu o parte din sosul obtinut si savuram:).

Enjoy :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Mousse de iaurt cu sos de fructe" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)

Desert prajitura cu iaurt si zmeura

Postat de momo121

Pentru blat: Mixam ouale cu zaharul si putina sare pana isi dubleaza volumul si isi schimba culoarea. Apoi adaugam faina cu praful de copt cernute, mixam, iar la final putina esenta de...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii