Șnițel din soia - rețetă de post

Postat de elucubratiiculinare in Mancaruri de post
2 Dec 2012 | 5995 vizualizari

Curiozitatea a învins. Pentru că toată lumea vorbește de acest preparat minunat care înlocuiește carnea cu succes, am decis să încerc și eu. Vă spun că am fost surprinsă în mod păcut și sigur o să mai fac.

Ingrediente

  • 6 buc soia,
  • 1 foaie dafin,
  • 1/2 linguriță piper boabe,
  • sare,
  • 3 linguri pesmet,
  • ulei pentru prăjit.

Mod de preparare

Se pun bucățile de soia în apă rece cu sare la fiert. În apă adăugăm o foaie de dafin și boabe de piper. Se fierb 10 minute și se lasă la răcit în apa în care au fiert. Se scot din apă și se lasă la scurs. Dăm bucățile de soia prin pesmet și le prăjim în ulei încins pe ambele părți. Servim cu cartofi prăjiți sau piure. Pentru că am decis să fac piure, am pasat cartofii și am adăugat puțină margarină (în loc de unt) și puțin ulei fierbinte (în loc de lapte).

Poftă bună!

PS: În pesmet se poate adăuga puțin praf de usturoi, ghimbir, coriandru sau condimentele preferate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Șnițel din soia - rețetă de post" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Retete similare

Mancare de post - tocanita de cartofi cu ardei copt

Postat de aliliana

Mancare de post - tocanita de cartofi cu ardei copt

Cartofii, ceapa, morcovul ( eu am avut pus de la congelator) de curata, spala si toaca. Patrunjelul si cimbrul se spala si se pun la scurs.  Usturoiul se curata si se toaca marunt sau se...

Citeste continuarea

Mancare de urzici frecate cu malai - Reteta gustoasa de post

Postat de autodiag

Mancare de urzici frecate cu malai - Reteta gustoasa de post

Iata cum se prepara aceasta Mancare de urzici frecate cu malai - Reteta gustoasa de post Se spala urzicile foarte bine. Se pune 1 litru de apa la foc impreuna cu o lingurita de sare. In...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.12.2012, 18:57
sanatos si bun
la 02.12.2012, 19:04
Şi noi folosim în post. Nu facm abuz, căci nu trebuie musai să înlocuim carnea în post (în sensul că nu trebuie să mâncăm soia cu gândul la carne), dar uneori e de folos. Plus că-i bună la gust
la 02.12.2012, 19:04
imi plac snitelele din soia
la 02.12.2012, 19:05
la 02.12.2012, 19:09
arata atat de tentant ca nu poti sa faci mofturi

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or