Paine de papagal [ cu seminte de mei ]

Postat de mihaelar63 in Piine
11 Feb 2010 | 9358 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Semintele de mei mi-au placut de la prima privire !!! Cica ar fi si galbene , si rosii , eu am gasit doar galbene .Am citit ca japonezii adora painea cu mei , o folosesc la sendvis . Cand fac o reteta noua il intreb pe Andrei cum o botezam , de data asta a zis ,, mama , paine de papagal ''' l-am intrebat de ce ? ,, pentru ca doar papagalii mananca seminte de mei " !!!

Ingrediente

300 gr faina secara
300 gr faina neagra
300 gr faina macinis integral
300 gr faina alba
150 gr mei galben
1 lingurita sare
1 lingurita zahar brun
50 gr drojdie proaspata
50 ml ulei

Mod de preparare

1. am amestecat toate fainile intr-un vas mare . in mijloc am pus drojdia frecata cu o o cana cu apa calduta , sare si zahar + putina faina .

2. dupa 15 minute cand am vazut ca maiaua a crescut am inceput sa framant cu apa calduta adaugata treptat , la sfarsit am adugat si uleiul .

3. am lasat aluatul sa creasca 30 min si am adugat si meiul .

4. am pus aluatul in tavi , am presarat mei si deasupra si am lasat sa mai creasca si in tava .

5. am copt la 180 grade C timp de 90 min .

6. am scos painea de papagal in stergar curat si am lasat-o sa se odihneasca , cand s-a racit am gustat . imi place grozav .

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine de papagal [ cu seminte de mei ]" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Cornuri pufoase cu mac

Postat de ela

Lasam la temperatura camerei cu o ora inainte cel putin faina, ouale, untul. Cernem faina (eu de doua ori).Pe lnga cele 750gr faina eu am mai avut nevoie de vreo2-3linguri de faina spre sfarsit...

Citeste continuarea

Chifle cu iaurt grecesc si lapte

Postat de mihaelar63

Pentru inceput se amesteca laptele cu drojdia, zaharul si doua linguri din faina alba. Iaurtul trebuie scos din frigider si lasat sa fie la temperatura camerei. Laptele...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii