Ingrediente
- 6oo faina alba
- 500 faina integrala
- 7-8 linguri tarate
- 30 g drojdie proaspata
- 1 lingurita de sare
- 1 lingura de zahar brun
- 250 g masline verzi(negre )fara samburi
- 120 g unt topit
- 50 ml ulei masline
- 500 ml apa
Mod de preparare
Se inmoaie drojdia in apa calduta apoi se pune zaharul si sarea. Se pun in masina de paine ,apoi se pune faina ,taratele,faina integrala,untul topit si uleiul.
Se lasa sa le amestece bine, apoi cand piuie masina de paine se pun maslinele tocate, nu foarte marunt (eu am pus masline verzi,aseara cand am vazut ca nu mai am paine,magazinele erau inchise si nu aveam decat masline verzi in casa,sant bune si cu cele verzi in schimb cele negre se observa mai bine in paine)
Dupa ce a dospit painea se scoate si se imparte in 2 bucati,o sa va iasa 2 paini in 2 tavi de cozonac,pe care eu le-am impletit in 3.
Se pune aluatul in tava unsa,eu pun si folie de aluminiu , se lasa sa creasca 20-30 minute dupa care se unge bine cu ulei si se pune la cuptor pt 30-35 minute la 170 grade.
La fel de bine se poate face si fara masina de paine, se framanta cu mana si o sa va iasa la fel de bine
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine graham cu masline verzi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
eu stiu ca tu faci paine minunata....
imi place si ideea cu folia de aluminiu in loc de hartie de copt in tavi....
