Nu ma pot abtine sa nu va prezint prima realizare cu automatul de copt piine, Backmeister se cheama, cea mai noua jucarie, cadou de ziua mea ! Reteta e din carticica anexata, dar eu n-am avut gris si am pus malai .
Ingrediente
Mod de preparareAm pus ingredientele in ordinea prescrisa, inlocuind grisul din reteta initiala cu malai si am verificat dupa un timp consistenta aluatului. Inainte de faza de dospire, dupa terminarea framantatului, am scos cutitul cu mana infainata, ca piinea sa fie intreaga, fara gaura lasata de dispozitivul de framantat. Am folosit programul "Rapid", cu o durat de 1ora si 57 de munute. Am lasat piinea sa se odihneasca. A rezultat o paine cu usor gust de malai, dar excelenta in consistenta.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine mixta cu faina de grau si de malai" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de gaby_d
Pune intr-un bol drojdia, o lingura de zahar si amesteca energic pana cand se lichefiaza. Adauga 3 linguri din faina si putin lapte cald, pana cand obtii o compozitie omogena, de consistenta...
Citeste continuareaPostat de Pungasa_Rogue
Intr-un castron mare se amesteca drojdia cu zaharul, apa calda si 100 g faina si se lasa sa creasca la loc cald. Dupa aceea, se adauga sarea si se incepe framantarea, adaugand faina cat...
Citeste continuarea
Multumesc de pont. 
, scrie in carticica
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
