Ingrediente
- 250 g cartofi fierti
- 100 ml apa calduta
- 320 g faina
- 1 lingurita smantana
- 1 plic drojdie uscata
- 1 lingurita de sare
Mod de preparare
Pentru inceput pasam cartofii fierti. Adaugam apa calda si smantana, apoi pasam pana iese o crema. Punem peste pireul de cartofi faina pe care am amestecat-o cu sare si drojdie.Framantam aluatul bine. Va ramane putin lipicios. Presaram putina faina si il lasam sa dospeasca cam 30 de minute intr-un loc cald.
Cand aluatul este crescut (isi dubleaza volumul), il mai framantam inca 2 minute pe o suprafata preasarata cu faina. Formam o paine rotunda de aluat pe care o asezam intr-o tava, pe hartie de copt. Coacem painea in cuptorul preancalzit la 220°C pentru 20 de minute, apoi scadem temperatura la 200°C pentru alte 30 de minute. Cand o scoatem din cuptor daca dam cu degetul in ea trebuie sa sune a gol. Atunci este coapta.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Paine rapida cu cartofi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (25)
|
