Ingrediente
- 300 ml lapte,
- 500-600 gr faina,
- 2 linguritze sare,
- 1 si 1/2 linguri zahar,
- 50 gr unt topit,
- 1 cub drojdie proaspata,
- 1-2 oua
- pt uns: galbenus ou
- lapte
- 1 linguritza miere
- seminte la alegere
Mod de preparare
Pentru framantare manuala: intr.un lighean se amesteca toate ingredientele uscate. drojdia se dizolva in putin lapte caldutz.
se face o gropitza in ingredientele uscate in care se toarna laptele caldutz, untul topit si ouale.
se framanta la inceput in lighean , se adauga si drojdia dupa care se continua framantarea pe masa de lucru cu podul palmei. se framanta cel putin 15 minute.
se lasa la crescut in loc cald 1-2 ore.
se portioneaza apoi si se da forma dorita si se lasa din nou la crescut in tava 30-40 minute.
se unge cu galbenus de ou si se presara cu seminte dupa preferinta.
se coace in cuptorul preincalzit 30-40 min, este gata cand trece testul scobitorii. Daca ti-a placut reteta noastra "Painica super pufoasa" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
super am puso la favorite ca vreau sa probez 
