Ingrediente
- 400 ml smantana cu grasime peste 30%
- 250 ml lapte
- 20 g gelatina
- 4 linguri zahar
- 1 plic vanilie-burbon
- dulceata de cirese amare
Mod de preparare
Am pus sa se hidrateze gelatina cu cca 60 ml lapte rece.
Restul de lapte l-am amestecat cu zaharul si vanilia-burbon si l-am pus pe baie de abur,cat a dat intr-un clocot,am adaugat smantana,mestecand bine,pana am adus-o la punctul de fierbere.
O dam de pe foc si adaugam gelatina hidratata,omegenizand bine amestecul.Am turnat in diverse forme si am lasat-o la rece in frigider cca 3 ore.
Am scos din forme panna cotta si am turnat dulceata de cirese negre peste ea. Daca ti-a placut reteta noastra "Panna cotta cu dulceata de cirese amare" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
