Ingrediente
- 500 ml. frisca
- 9 oua
- 3 plicuri zahar vanilinat bourbon
- 3 linguri ness
- 2 linguri caaco
- 6 linguri zahar
Mod de preparare
Separam albusurile de galbenusuri; albusurile le punem intr-o cratita si le mixam impreuna cu 2 linguri de zahar pana se intaresc si apoi le amestecam cu frisca batuta.
Galbenusurile le impartim in 3 castroane mari (cate 3 galbenusuri in fiecare vas) si... in primul castron adaugam vaniliile + 2 linguri de zahar si amestecam. Al doilea castron 2 linguri de cacao+ 2 linguri de zahar = amestecam.Al treilea castron,la fel ca celelalte = 3 galbenusuri +3 linguri ness + 2 linguri ness=amestecam. Albusurile batute si amestecate cu frisca se impart in mod egal in cele 3 vase si se amesteca fiecare in parte.
Compozitia se pune intr-un vas de yena dreptunghiular sau o forma de cozonac, astfel:Se tapeteaza forma cu folie alimentara si turnam jos compozitia cu cacao, peste ea punem compozitia cu vanilie , iar ultima este compozitia cu ness.
Se da la congelator pana se intareste.Super aromata si cremoasa. Daca ti-a placut reteta noastra "Parfait" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
, dar mi se pare prea putin zahar , la 9 oua... 
http://www.bucataras.ro/retete/parfe-tricolor-cu-nuca-si-alune-6593.html
