Parjoale surpriza

Postat de lenca21 in Mancaruri cu carne
27 Dec 2009 | 7252 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

400 gr de carne tocata
1ou
3 linguri de parmezan
1cartof crud
sare
piper
dafin
miez de paine(2-4felii)
1 ceapa
2 tulpini de telina
mustar
2-3 linguri de lapte

Mod de preparare

se mesteca 400gr de carne tocata (mixt vita-porc) cu1ou, 3 linguri de parmezan,si amestecul urmator, macinat in blender (sa fie ca o crema):

Amestecam totul cu carnea si dam la frigider 2ore.

Separat se fierb 3 oua si se racesc

Impartim carnea in 3 parti si facem 3 maxi parjoale cu oul in mijloc. Dam prin pesmeti deasupra si invelim in aluminiu

Se da la cuptor cca 1 ora, dupa care se deschid pungile si mai coacem cca 20min ca sa rumeneasca deasupra 220° Inainte de a taia feliile se lasa putin sa se raceasca ca sa ramina carnea mai compacta. POFTA BUNA

Daca ti-a placut reteta noastra "Parjoale surpriza" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Parjoale moldovenesti
Parjoale preparate rapid
Chiftele/parjoale
Parjoale de casa
Chiftele din carne de vita
Parjoale din carne de vitel

Comentarii (3)

Parjoale surpriza

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Chiftelute picante in sos, sub capac de piure de cartofi

Coasta de miel umpluta

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)

Friteuza dubla cu aer cald, Breville, Halo Flexi, Digital, 11L

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

Storcator de fructe si legume B1700, Silver

Comentarii

Vezi toate comentariile (3)

COMENTEAZA