Pastrama de peste

Postat de liana_geicu in Peste
28 Noi 2009 | 19900 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

1 peste Novac (5 kg)
sare, piper
condimente pentru peste
usturoi

Mod de preparare

Pestele se sareaza, se condimenteaza si se lasa in saramura 2-3 zile. Apoi se da la uscat 2-3 zile.

Cand este bine zvantat se pune pe gratar si se serveste cu mujdei si vin rosu de buturuga.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrama de peste" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (6)

Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult

Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult

Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Icre de peste cu macrou afumat

Postat de violeta30

Icrele le amestecam cu mustarul, suc de lamaie - 2 linguri si le frecam cu ulei ca pe maioneza. Cand s-au inmultit, adaugam grisul rece (50 ml apa si o lingura de gris se fierb bine) si...

Citeste continuarea

Salata de peste

Postat de violeta30

Scurgem bine tonul si tapetam bine cu servetele de hartie ca sa soatem excesul de lichid. Pastrama de macrou se marunteste (se elimina pielita si eventualele oase) si se adauga peste tonul...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Capac - 4.7L Digital

69.99 Lei

Adauga in cos

Espressor Cafea Prima Latte Red

- 26 %

899.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,oval, portocaliu

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

Frigaruie

49.99 Lei

Adauga in cos

Comentarii

la 28.11.2009, 20:18

la 28.11.2009, 20:36
Lia, in ce saramura l-ai lasat? adica cu condimentele de pe el? si apoi unde il lasi la uscat? afara? in frigider? cum? Arata super!

la 28.11.2009, 23:25
da, l-am tinut cu condimente si cu sare, el si-a lasat o zeama de la sare, la uscat l-am pus afara, noi stam la curte si a stat mult la aer! seara il bagam in bucatarie!

la 29.11.2009, 19:53
e atat de vie imaginea!o pastrama pe cinste...as manca in fiecare in fiecare zi;daca ma uit bine si gratarul e ultimul model,de unde ziceai ,ca l-ai cumparat?

la 02.12.2009, 18:30
si eu as manca in fiecare zi, Teo! chiar nu mai mancasem de muult pastrama de peste si a fost foarte buna!

Gratarul l-am cumparat din DEDEMAN (80 RON)