Pastrav pane la cuptor

Postat de Irina in Pastrav
15 Mar 2010 | 12116 vizualizari

Se iau doi pastravi jucausi de coada si se tavalesc prin farfurii...

Ingrediente

  • 2 pastravi
  • 1 ou de gaina
  • faina alba
  • pesmet auriu
  • sare
  • piper
  • tarhon
  • 4 cartofi mici

Mod de preparare

Pastravii nu mai miscau, altfel nici n-as fi avut curajul sa-i prind de coada...

Intai am condimentat pestii bine spalati cu sare, si piper, apoi i-am tavalit succesiv prin faina, ou si pesmet. I-am aruncat pe urma intr-o tava impreuna cu cativa cartofi unsi cu ulei de masline, am presarat putin tarhon pe deasupra si i-am dat la cuptor. I-am intors cu grija cand s-au rumenit frumos. Si i-am mancat cu mare pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav pane la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Retete similare

Pastrav in crusta de malai

Postat de mirela0911

Pastrav in crusta de malai

Se curata pestii de solzi, se eviscereaza (asta daca nu sunt deja) si se taie capul.  Se spala bine apoi se lasa sa se scurga de apa. Eventual se sterg cu prosoape de hartie absorbante pentru...

Citeste continuarea

Saramura de pastrav - cu busuioc si legume coapte

Postat de mihaelar63

Saramura de pastrav - cu busuioc si legume coapte

 Pastravul frumos curatat si spalat se tamponeaza de excesul de lichid. Sarati. Prajiti pastravul in tigaia teflonata pe ambele parti pana devine usor auriu. Coaceti...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.03.2010, 21:40
Irina , pestele e preferatul meu , oricum ar fi pregatit; dar cel mai bun peste l-am mancat demult , demult pregatit de Bunica,cu saramura de otet ,sare foi dafin, piper; pestele prajit asezat in aceasta; si acum ii simt mirosul...
la 15.03.2010, 21:52
Cat de jucausi erau? Daca ai pregatit numai 2 inseamna ca nu mai primiti musafiri la masa. Bineee...poate data viitoare.
la 15.03.2010, 23:41
hahaha. mamaaa, dar nu-mi amintesc de ei ... cine i-o fi mincat? ))
la 15.03.2010, 23:52
chiar azi planuiam ce peste sa pregatesc saptamana viitoare , bineinteles ca era vorba de pastrav
la 16.03.2010, 19:09
Si mie imi place saramura, Teo!

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or