Penne rigate bologneze

Postat de Sidy in Penne
20 Mar 2011 | 6954 vizualizari

Ingrediente

400 g pachet penne rigate
500 g carne tocata amestec
1 ceapa
1 rosie
1/2 ardei gras
1/2 gogosar
2 linguri ulei de masline
1 lingura pasta de gogosari
chilli
boia
oregano
usturoi granule
sare
piper
marar verde patrunjel verde

Mod de preparare

Ceapa se curata si se taie marunt.
Ardeiul si gogosarul se maruntesc si ele .
Rosia se decojeste si apoi se taie cubulete mici.
Uleiul il punem la incins si adaugam ceapa, ardeiul si gogosarul. Amestecam cu o lingura de lemn pina cand ceapa devine sticloasa si legumele s-au inmuiat. Atunci adaugam rosia si asezonam. Lasam sa dea cateva clocote , apoi adaugam carnea tocata. Invartim in cratita pina cand carnea isi schimba culoarea si este fiarta.Adaugam mararul verde tocat. Daca este nevoie se mai adauga 1/2 cana cu apa si se lasa sa fiarba carnea bine.
Punem pastele la fiert in apa cu sare si le fierbem conform instructiunilor de pe punga.
Cand sunt fierte, rasturnam apa de pe ele si asezam pe farfurii portiile de paste.
La fiecare farfurie cu paste adaugam 2-3 linguri de carne tocata cu sos si presaram deasupra patrunjel verde tocat.
Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Penne rigate bologneze" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)

Penne rigate bologneze

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Paste integrale cu legume

Paste cu sos de branza cu mucegai

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, bleu

Aparat de vidare VS2190X

Presa cafea pentru Barista Mini si Barista Max

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

Comentarii

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA