IngredientePentru perisoare:
Pentru sos:
Mod de preparare- Carnea tocata se amesteca cu un ou, sare, piper, praf de usturoi. pasta de legume, verdeturile tocate marunt si putina faina. Se da la rece pentru 1-2 ore. - Intr-o cratita punem ceapa tocata fin sa se caleasca cu ulei de masline. Cand devine sticloasa adaugam 2 catei de usturoi si adaugam cu grija perisoarele facute dinc arnea tocata. Le intoarcem si le lasa sa se rumeneasca usor pe toate partile. Aveti grija sa nu l zdrobiti. Apoi turnati putina supa facuta din 200 ml apa fierbinte cu un cub knorr. Acoperim si lasam sa fiarba putin in acest sos. Adaugam o foaie de dafin. Apoi adaugam rosiile din conserva tocate marunt, cu sos cu tot , pasta de rosii si ketchupul. Ciupercile se scurg de apa din cutie si le adaugam la sos. Adaugam sare, piper, oregano si putin zahar. Lasma sa fiarba si sa se ingroase sosul. La final aduagal busuioc proaspat cu generozitate . - Servim cu parmezan ras deasupra. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Perisoare de carne cu sos tomat si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult
Postat de Meea
Punem cartofii la fiert în coajă. Fierbem apoi și 5 ouă (2 le lăsăm crude). Clătim ouăle și cartofii cu apă...
Citeste continuareaPostat de Zamfira
Spalam si curatam legumele (ardeii, ceapa, cartofii). Spalam orezul si-l punem la fiert in apa cu sare. Dupa ce a fiert strecuram orezul. Tocam marunt ceapa si o calim in ulei,...
Citeste continuarea
Delicioase 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
