Este pestele ce-mi place cel mai mult. E un pic mai ciupit la buzunar, dar merita. Si cum e sambata va invit la o portie. N-o sa regretati, cu siguranta.
Ingrediente
Mod de preparare
Pestele se spala si se scurge bine pe un prosop de hartie absorbanta. Sosul verde: Celelalte ingrendiente, curatate, spalate, care si cum necesita, se pun intr-un vas inalt si se macereaza cu blenderul sau cu ce alt aparat aveti pentru asta. Se ung feliile de peste pe ambele parti cu acest sos si se lasa la frigider pana in momentul prepararii. Pe gratar sau intr-o tigaie teflonata, se pune o lingurita de ulei, se unge tigaia si cand e bine incalzita se aseaza pestele la prajit. Cu o paleta si cu mare grija sa nu se rupa, se intoarce pe ambele parti. Cand e gata se serveste cu orice garnitura dupa preferinta fiecaruia. Acest peste, merita acompaniat de un vin alb demisec de calitate. Daca aveti preferinta la rosu nu e nici o problema. Gusturile sunt in noi si prin ele ne deosebim. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste spada sau emperador in sos verde" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Postat de rocsi_1612
Curatam morcovul, cartoful, le spalam si le punem la fiert cu un praf de sare. Cand sunt patrunse le scurgem de apa, pe lasam la racorit. Desfacem tonul, uleiul il scurgem, il punem intr-un...
Citeste continuareaPostat de panacris
Peștele se eviscerează, se curăță și se porționează. Legumele se curăță și se toacă grosier. Ceaunul se încinge, se adaugă uleiul, legumele tocate cca. 1000 ml apă și...
Citeste continuarea
dar cu siguranta as incerca....arata absolut delicios.... 
) 
super mancare
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
