Piept de pui umplut si rumenit

Postat de epurasha2bb in Pui
5 Apr 2011 | 9436 vizualizari
Piept de pui  umplut si rumenit

Este rumen si foarte fraged si gustos

Ingrediente

  • Am folosit un file de piept de pui cu piele cu tot
  • 2 cartofi maricei
  • 1 bucata de ardei rosu dulce
  • 1/2 ceapa rosie
  • 30 g cascaval sarat
  • 1 lingura de mustar
  • 1 ou
  • patrunjel verde
  • 2 linguri de boia de ardei Kotanyi
  • 2 linguri sos de rosii pt.fripturi
  • 1 lingura de miere
  • sare
  • piper negru
  • pt.garnitura:
  • salata verde si diverse legume sau pilaf de orez pt.cei mici

Mod de preparare

Se bate carnea cu ciocanul de snitele dar nu foarte tare.Se da cu sare si piper negru.

Din cartofi fierti in apa cu putina sare se face un piure in care adaugam mustarul, oul, si cascavalul, ardeiul si cepa rosie, tocate cubulete mici.Ultima data si apatrunjelul verde.Se pune peste fileul de carne o parte din piure , apoi se aseaza pielea deasupra si intorci in sus lasand pielea dedesubt si deasupra carnii pui si restul de piure.Se strang marginile si usor cu ajutorul unei palete se aseaza tot ansamblul pe o tava pe care am pus hartie de copt.Apoi dam cu miere, boia si sos de rosii pielea de pui.

Strangem hartia de copt in jurul pieptului umplut ca o bomboana. Apoi dam la cuptor la foc mic si lasam pana se rumeneste bine deasupra si se serveste cu salata verde facuta simplu cu otet de mere sau zeama de lamaie si pentru copii eu am facut si un pilaf cu orez si legume.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui umplut si rumenit" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (29)
Retete similare

Friptura de pui cu sos de ceapa caramelizata

Postat de merisor67

Friptura de pui cu sos de ceapa caramelizata

Puiul meu a fost unul de la tara pe care l-am pus mai intai la fiert in apa cu putina sare. L-am lasat la fiert cam 15 minute dupa ce a atins punctul de fierbere dupa care l-am scos, am crestat...

Citeste continuarea

Friptura de pui in sos picant de ardei, cu dovlecel si oua posate

Postat de merisor67

Friptura de pui in sos picant de ardei, cu dovlecel si oua posate

Pentru ca puiul meu a fost unul de curte, am pus mai intai carnea la fiert pentru a o fragezi, dar si pentru a folosi supa ulterior la mancare. Deci, portionam carnea si o punem la fiert in apa...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 05.04.2011, 14:05
Ce frumos e rumenit...iti ploua in gura!
la 05.04.2011, 14:11
Multumesc!
la 05.04.2011, 14:30
ori e rumenit ori nu
la 05.04.2011, 14:36
daaa....
la 05.04.2011, 14:42
arata perfect

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking