Ingrediente
- un pachet de foi pt placinta bella
- 300 de gr ciuperci proaspete
- 2 fire de ceapa verde
- sare
- pier
- 3 linguri mari de smantana
- 1 ou
- ulei de masline
Mod de preparare
Se lasa foile sa se dezghete la temperatura camerei, facem umplutura astfel:
Calim ceapa in putin ulei de masline, dupa care punem si ciupercile taiate marunt si le lasam pana se inmoaie si scade apa pe care si-o lasa ele, luam vasul de pe fos si lasam sa se racoreasca, dupa ce s-a racorit adaugam samantana si omegenizam bine compozitia.
Intre timp pregatim foile:
Ungem tava cu ulei si punem prima foaie ( se umbla cu f mare grija pt k sunt f frgile), dupa care ungem fiecare foaie in parte cu putin ulei si la fiecare 3 foi punem umplutura, iar deasupra ungem cu oul, se da la cuptor cca 30 de min, dupa ce ati scos tava din cuptor stopiti cu putina apa si acoperiti cu un prosop ca 15-20 min, pt a se inmuia. Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
