Porc cu cartofi condimentati la cuptor

Postat de Sim0naWorld in Porc
12 Apr 2012 | 5854 vizualizari

Inspiratie: Ama in bucatarie Multumesc Ama!

Ingrediente

  • 6 cartofi rosii potriviti
  • 1/2 ardei verde
  • 1/2 ardei rosu
  • 1 morcov mediu
  • 1 ardei iute
  • 1 tija praz
  • 1 lingurita busuioc
  • 1 lingurita cimbru
  • 1 lingurita oregano
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei
  • 1 lingurita delikat
  • sucul de la 1 lamaie
  • ulei de masline
  • cca 400 g ceafa porc
  • sare
  • piper
  • 1 lingura sos de soia

Mod de preparare

Legumele le-am curatat, spalat si taiat in bucati, felii, rondele, apoi le-am comdimentat cu busuioc, combru, oregano, fulgi de ardei si delikat. Am amestecat bine, apoi am pus ulei de masline si suc de lamaie si am dat la frigider ptr cca 3 ore.

Carnea am portionat-o, am condimentat-o cu sare, piper si sos de soia, si am dat-o la frigider ptr cca 3 ore.

Dupa perioada de marinare, am pus intr-o tava hartie de copt, apoi am adaugat legumele cu o parte din zeama in care au stat, si bucatile de carne.

Am dat la cuptor ptr 1 ora jumatate, la foc potrivit (perioada difera in functie de cuptor).

Au iesit delicioase!!! Legumele usor picante, iar carnea extrem de frageda si gustoasa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Porc cu cartofi condimentati la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Retete similare

Sarmale in foi de varza creata

Postat de cristeena20

Sarmale in foi de varza creata

Pregatim varza: ii scoatem cotorul si o oparim in apa clocotita cu sare , cimbru si putin otet . Le lasam pana  foile de varza devin maleabile sa se poata lucra cu usurinta.(cc 1-2 minute)....

Citeste continuarea

Pârjoale moldovenești - Rețeta tradițională savuroasă

Postat de Bucataras

Pârjoale moldovenești - Rețeta tradițională savuroasă

Cum se prepara aceste Pârjoale moldovenești - Rețeta tradițională savuroasă: Pune pâinea la înmuiat în lapte. Curăță și spală legumele, apoi rade-le...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.04.2012, 23:42
super! asa imi place si mie...si ce buni is cartofii asa
la 12.04.2012, 23:44
la 12.04.2012, 23:51
la 13.04.2012, 07:27
ce bine arata!
la 13.04.2012, 10:02
gustos tare,ii simt parfumu

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or