Ingrediente
- blat 1
- -500g faina
- 1 ou
- 5 linguri lapte caldut
- 1 lingurita amoniac stins in zeama de lamie
- 2 linguri cacao
- 1 pachet unt
- blatul 2
- 4 oua
- 5 linguri apa
- 8 linguri zahar
- 8 linguri faina
- zahar vanilat
- crema
- -300g zahar
- 300ml lapte
- 2 linguri faina
- 1 pachet unt
- vanilie
- coaja de la o lamaie
Mod de preparare
Blatul 1-se framanta toate ingredientele , se imparte compozitia in 2 si se intind 2 foi care se coc pe dosul tavii. Blatul este copt cand se rumeneste usor.
Blatul 2: 4 albusuri se bat spuma cu un praf de sare, peste care se adauga 5 linguri apa treptat. 8 linguri de zahar, galbenusurile si faina treptat, aromele. Se coace in aceiasi tava in care s-au copt si foile. Se coace pana trece testul cu scobitoarea.
Crema-se fierbe la baie-marine laptele cu zaharul si faina. Cand s-a ingrosat trebuie sa ramana o dunga cand dai cu lingura. Se adauga zeama de la lamaie, untul si zaharul vanilat.
Asamblarea-se pune o foaie cacao -se unge cu crema - se adauga blatul 2 -se unge cu crema -se adauga ultima foaie de cacao. Se pudreaza cu zahar sau se orneaza cu ce glazura doriti. Se lasa 24 ore la frigider dupa care se taie. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura tip televizor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
