Am vazut la Luk reteta zilele trecute si mi s-a pus pata pe ea.Mi s-a parut sa fie pe gustul meu si am zis sa incerc.Si rezultatul???Il veti vedea dar ca si gust,nemaipomenit!!!
Ingrediente
Mod de preparareSpalam pulpele de pui,indepartam tot puful si le stergem cu un prosop de bucatarie. Le condimentam cu putina sare si piper pe ambele parti. Ceapa o curatam,o spalam si o tocam. Usturoiul il curatam si il pisam. Rosiile le dam prin blender. Ciupercile le scurgem de zeama si le spalam bine sub jetul de apa. Intr-o tigaie punem uleiul al incins. Adaugam ceapa si o lasam la foc potrivit 1-2 minute. Apoi adaugam usturoiul si il lasam si pe acesta cam 1 minutel(amestecati mereu si nu uitati ,focul potrivit). Apoi punem rosiile pisate,ciupercile,boiaua de ardei dulce si putina sare si piper. Mai invartim de cateva ori si inchidem aragazul. Turnam tot acest amestec intr-un vas yena(vas de ceramica). Asezam pulpele deasupra,apoi turnam vinul si niste apa ca sa acoperim pulpitele(dar nu puneti foarte multa apa sa inecati pulpele). Acoperim vasul cu capacul sau. Il introducem in cuptor si il aprindem. Le lasam cam 40 de minute,la o temperatura potrivita. Apoi scoatem capacul si le mai lasam maxim 20 de minute sa prinda o crusta aurie. Se servesc calde ,cu putin marar deasupra. Eu am mai pregatit si un piure in care am pus si un morcov fiert(bunatateeeeee). Sa aveti pofta!!!!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cacciatore" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de MotanLaOale
Pulpele de pui se curata, se spala, se usuca si se presara cu boia, sare si piper. Intr-o cratita se pune uleiul si se prajesc bucatile de pui pe ambele parti si se scot. In acelasi ulei se...
Citeste continuareaPostat de licurici_lra
Pulpele de pui se spala bine, apoi se dau cu sare, piper si amestec de ierburi italiene. Se rumesc, pe ambele parti, in ulei incins. Se adauga cate putina apa, pentru a nu se prinde de...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
