Ingrediente
- 600 g pulpe de porc
- coriandru, chimen, menta, foi dafin, sare, piper dupa gust
- 20 ml otet balsamic
- o lingurita de miere
- o jumatate de capatana de usturoi
- vin alb sec 200 ml
- 100 ml apa
Mod de preparare
Se ia carnea, se spala, se cresteaza. Se da cu sare, piper..se presara coriandru, chimen, menta. Se freaca bine pulpa cu toate acestea.
Din otetul balsamic si miere se face o solutie cu care ungem carnea.
Se pune intr-o tava. Peste friptura punem catei de usturoi mari taiati pe jumatate. Se completeaza tava cu vin si apa si se da la cuptor pentru o ora.
Din cand in cand se scoate friptura si se mai unge cu sosul format in tava.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de porc aromata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|
