Ingrediente
- 3 pulpe inferioare de curcan
- 1 ceasca vin
- 150 ml ulei
- sare, piper, tarhon, busuioc, cimbru, putin usturoi granulat
- legume: morcovi, dovlecel, cartofi, ciuperci, broccoli, ardei rosu, ceapa verde, fasole verde
Mod de preparare
Pulpele le-am fiert pe jumatate in apa cu putina sare. Le-am scurs si le-am asezat intr-un vas termorezistent cu vin, ulei, condimente si 1 ceasca de apa.
Legumele, taiate dupa preferinta, le-am asezat, de asemenea, intr-un vas termorezistent uns cu ulei, le-am condimentat cu sare, piper, busuioc, oregano si am adaugat 80 ml ulei si 1 cana apa in care au fiert copanele.
Am introdus vasele in cuptor si le-am lasat sa fiarba cca 1 ora, umezind de vreo 3 ori copanele cu sosul din vas. Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de curcan cu mix de legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (25)
|
