Queijadas cu crema de portocale

Postat de cristeena20 in Prajituri
26 Noi 2012 | 4732 vizualizari

Am invatat reteta asta cu mai multe feluri de creme. Cea mai buna insa este cea cu portocale .O s ava dau si ingredientele de la celelalte tipuri de creme .

Ingrediente

  • Masa de aluat:
  • -400 gr faina
  • sare
  • 100 gr margarina
  • 1 ou
  • putina apa.
  • Crema de portocale:
  • 500 gr zahar
  • 250 ml apa
  • 5 galbenusuri
  • 6 oua
  • sucul si coaja de la 2 portocale
  • Crema de lapte :
  • 400 gr zahar
  • 0,5 l lapte
  • 100 gr faina
  • 50 gr unt
  • 2 oua

Mod de preparare

Baza de cosulete:

- se amesteca faina cu sare , margarina si ouale. Se adauga putina apa treptat pana se  face un  alaut potrivit de moale pentru a se forma baza de cosulete.

Se lasa la oidihnit cca 1 h

- se ung formele de cosulete cu margarina sau untura- si se modeleaza aluatul in forme.

Crema de portocale:

- Se fierbe zaharul cu apa- cca 2 min

-se amesteca galbenusurile cu ouala intregi, sis e amesteca siropul de zahar, amestecand ff bine.. Adaugam sucul de portocala si coaja de portocala . Se toarna in forme si se dau la cuptor pana devin mai rumene.

Crema de lapte:

Se amesteca untul moale, si restul ingredientelor- se pun in forme si se dau la cuptor

Daca ti-a placut reteta noastra "Queijadas cu crema de portocale" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Retete similare

Prajitura cu morcovi si nuci

Postat de andaoana

Prajitura cu morcovi si nuci

Pregatim o tava de 20x35 cm  pe care punem hartie cerata  si pornim cuptorul la 180 grade sa se incalzeasca. Intr-un castron spargem ouale si le batem impreuna cu putina sare si...

Citeste continuarea

Prăjitură cu măr şi caramel

Postat de diaconta

Prăjitură cu măr şi caramel

Am pregatit mai întâi caramelul. Intr-un vas de inox am caramelizat zaharul,când a capatat culoarea chihlimbarului,am adaugat untul moale si laptele condensat. Am amestecat...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.11.2012, 17:46
Fain arată Câte am voie să iau?
la 26.11.2012, 17:48
hmmm ce bine arata
la 26.11.2012, 17:56
la 26.11.2012, 17:59
Ce-mi place crema de portocale!
la 26.11.2012, 18:06
Mi-e dor să mai mănânc. Arată bine!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or