Rasturnata cu paste, prune si struguri albi

Postat de Valclaudia in Prajituri
25 Sep 2014 | 3706 vizualizari
Rasturnata cu paste, prune si struguri albi

un desert consistent, facut la repezeala cu ce-aveam prin bucatarie

Ingrediente

  • 5 oua
  • 5 linguri de zahar tos
  • 5 linguri apa minerala
  • 5 linguri ulei
  • un praf de sare
  • 10 linguri faina alba proaspat cernuta
  • 1/2 plic praf de copt
  • 5 linguri pesmet
  • 2 plicuri zahar tos cu scortisoara
  • 8 prune mari, carnoase
  • 1 ciorchine strugure alb
  • cca 100 gr. paste fainoase fierte (reci,ramase de la masa de pranz)
  • 2 linguri zahar pudra
  • 1 plic sos de ciocolata de la Dr.Oetker

Mod de preparare

Spalam prunele, le scoatem samburele si le taiem in sferturi.

Strugurele se spala si se scurge de apa.

Preincalzim cuptorul la 180 grade.

Separam albusurile de galbenusuri.

Batem albusurile spuma cu un praf de sare.

Galbenusurile le mixam cu zaharul tos pana isi dubleaza volumul.

Mixand in continuare la viteza mica a mixerului,incorporam uleiul (turnand in fir subtire, ca la maioneza).

Adaugam praful de copt, apa minerala (lingura cu lingura).

Punem peste amestecul obtinut cate o lingura de faina si niste spuma de albus, amestecam usor pana incorporam toate cantitatile.

In tava cuptorului aszam hartie de copt.

Peste hartie presaram un strat de pesmet,apoi zaharul cu scortisoara.

Din loc in loc asezam pastele fainoase fierte,scurse si racite iar in spatiile ramase libere asezam boabe de strugure si sferturi de prune.

Turnam amestecul de blat, nivelam cu lingura sa se umple toate spatiile,apoi dam tava la cuptor pentru 35 minute.

Facem testul cu scobitoarea, scoatem prajitura din cuptor, o rasturnam pe un platou mare sau pe un tocator mare din lemn, indepartam hartia de copt cat este inca fierbinte.

Lasam la racit, portionam, pudram cu zahar pudra din belsug si serbim prajitura decorata cu sos de ciocolata.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rasturnata cu paste, prune si struguri albi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Retete similare

Tarta cu gutui, crumble si fulgi de migdale

Postat de simona72

Tarta cu gutui, crumble si fulgi de migdale

Pentru aluat:  daca aveti un robot de bucatarie folositil cu incredere, nici nu va vine sa credeti ce usor si rapid se face cu ajutorul lui. Se pune in bolul robotului faina si sarea. Se...

Citeste continuarea

Albinita cu crema de castane

Postat de Prajituri_de_casa

Albinita cu crema de castane

Pentru foi, intr-un vas se amesteca pudra de cacao, mierea, zaharul, ouale si untul/margarina si se pune pe baie de aburi, amestecand continuu, pana cand se topeste zaharul. Se ia de pe foc, se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.09.2014, 22:05
Cu paste n-am incercat, dar nu poate fi decat buna
la 25.09.2014, 22:15
Arata bine!
la 25.09.2014, 22:30
Arata super bine
la 25.09.2014, 22:42
foarte, foarte frumoasa imi place
la 25.09.2014, 22:51

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking