Rasturnata cu prune,biscuiti si fulgi de ovaz

Postat de Valclaudia in Prajituri
2 Oct 2014 | 2670 vizualizari
Rasturnata cu prune,biscuiti si fulgi de ovaz

un desert destul de rapid, deloc pretentios dar incredibil de gustos!

Ingrediente

  • cca. 500 gr. prune mari, carnoase
  • 100 gr.biscuiti simpli din comert
  • 5 linguri fulgi de ovaz
  • 5 oua
  • 5 linguri de zahar tos
  • 1/2 plic praf de copt
  • 5 linguri apa minerala
  • 1 praf de sare
  • 8 linguri faina alba proaspat cernuta
  • 1/4 lingurita scortisoara macinata
  • cca. 70 gr. zahar pudra pentru pudrat

Mod de preparare

Spalam prunele, le desfacem in jumatati de pe sambure, le asezam pe un platou si presaram pudra de scortisoara peste ele.

Preincalzim cuptorul la 180 grade.

Tapetam tava cu hartie de copt, presaram biscuitii zdrobiti, 2 linguri fulgi de ovaz,asezam prunele cu mijlocul peste biscuiti, presaram peste prunele astfel asezate celelalte 3 linguri de fulgi de ovaz si trecem la prepararea blatului:

Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma cu praful de sare.

Galbenusurile le frecam cu zaharul si praful de copt pana isi schimba culoarea si isi dubleaza volumul. Adaugam apa minerala in fir subtire.

In amestcul obtinut incorporam spuma de albusuri si faina, amestecam totul usor cu o lingura de lemn sa nu se lase albusurile.

Turnam acest amestec peste prune, dam tava la copt pentru 35 minute, facem testul cu scobitoarea.

Cand blatul este copt trebuie sa avem pregatit un tocator mare sau un platou de marimea tavii pentru a rasturna prajitura fierbinte si pentru a putea indeparta rapid hartia de copt.

Peste prajitura fierbinte presaram zahar pudra, lasam la racorit, portionam si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rasturnata cu prune,biscuiti si fulgi de ovaz" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Retete similare

Prajitura cu piure de dovleac

Postat de Oana

Prajitura cu piure de dovleac

Separa ouale si mixeaza albusurile spuma cu zaharul, pana obtii o bezea tare Amesteca galbenusurile cu piureul de dovleac, apoi adauga uleiul in fir subtire si...

Citeste continuarea

Prajitura englezeasca

Postat de privatelaura

Prajitura englezeasca

Pentru inceput, trebuie sa formam un sirop de zahar. Punem la fiert 5 lg zahar brut cu 3 lg apa. Lasam sa fiarba un pic, apoi dam deoparte la racit. Pornim cuptorul. Curmalele le curatam de...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 02.10.2014, 20:17
Si noi ne-am inteles , chiar la o rasturnata lucrez si eu ))
la 02.10.2014, 20:18
si io vreau
la 02.10.2014, 20:24
No, am venit sa imi iau portia
la 02.10.2014, 20:29
la 02.10.2014, 20:30
Asta-i buna rau!!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking