Rasturnata cu prune,biscuiti si fulgi de ovaz

Postat de Valclaudia in Prajituri
2 Oct 2014 | 5130 vizualizari
Rasturnata cu prune,biscuiti si fulgi de ovaz

un desert destul de rapid, deloc pretentios dar incredibil de gustos!

Ingrediente

  • cca. 500 gr. prune mari, carnoase
  • 100 gr.biscuiti simpli din comert
  • 5 linguri fulgi de ovaz
  • 5 oua
  • 5 linguri de zahar tos
  • 1/2 plic praf de copt
  • 5 linguri apa minerala
  • 1 praf de sare
  • 8 linguri faina alba proaspat cernuta
  • 1/4 lingurita scortisoara macinata
  • cca. 70 gr. zahar pudra pentru pudrat

Mod de preparare

Spalam prunele, le desfacem in jumatati de pe sambure, le asezam pe un platou si presaram pudra de scortisoara peste ele.

Preincalzim cuptorul la 180 grade.

Tapetam tava cu hartie de copt, presaram biscuitii zdrobiti, 2 linguri fulgi de ovaz,asezam prunele cu mijlocul peste biscuiti, presaram peste prunele astfel asezate celelalte 3 linguri de fulgi de ovaz si trecem la prepararea blatului:

Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma cu praful de sare.

Galbenusurile le frecam cu zaharul si praful de copt pana isi schimba culoarea si isi dubleaza volumul. Adaugam apa minerala in fir subtire.

In amestcul obtinut incorporam spuma de albusuri si faina, amestecam totul usor cu o lingura de lemn sa nu se lase albusurile.

Turnam acest amestec peste prune, dam tava la copt pentru 35 minute, facem testul cu scobitoarea.

Cand blatul este copt trebuie sa avem pregatit un tocator mare sau un platou de marimea tavii pentru a rasturna prajitura fierbinte si pentru a putea indeparta rapid hartia de copt.

Peste prajitura fierbinte presaram zahar pudra, lasam la racorit, portionam si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rasturnata cu prune,biscuiti si fulgi de ovaz" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Retete similare

Desert cupcakes tiramisu

Postat de GeorgianaGrigorescu

Desert cupcakes tiramisu

Pentru cupcakes mixam spuma ouale cu zaharul si praful de sare. Adaugam untul moale, uleiul, iaurtul mixand in continuare. Adaugam treptat faina amestecata cu praful de copt, apoi lapte, din...

Citeste continuarea

Desert prajitura "Bounty" de post

Postat de robert_badica

Desert prajitura "Bounty" de post

Incingem cuptorul. Tapetam o tava, cu dimensiunile de 23x23 cm, cu hartie de copt (la mine nu a mai fost nevoie de hartie de copt, deoarece tava mea e antiaderenta). O lasam deoparte. Blat :...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.10.2014, 20:17
Si noi ne-am inteles , chiar la o rasturnata lucrez si eu ))
la 02.10.2014, 20:18
si io vreau
la 02.10.2014, 20:24
No, am venit sa imi iau portia
la 02.10.2014, 20:29
la 02.10.2014, 20:30
Asta-i buna rau!!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking