Reteta traditionala de ciorbă de ciolan afumat dreasa cu smantana

Postat de madi_marin in Ciorbe
18 Noi 2012 | 17663 vizualizari
Reteta traditionala de ciorbă de ciolan afumat dreasa cu smantana

E super simplă reteta traditionala de ciorbă de ciolan afumat dreasa cu smantana, se face repede şi e nemaipomenit de bună!Ai nevoie de afumatura, legume, galbenusuri si smantana, pentru a pregati si tu aceasta reteta traditionala de ciorbă de ciolan afumat dreasa cu smantana.

Ingrediente

Ingrediente Reteta traditionala de ciorbă de ciolan afumat dreasa cu smantana

  • 1 ciolan afumat fără os
  • 1 ceapă mare
  • 1 morcov mare
  • 1 ardei gras roşu
  • 4 gălbenuşuri
  • 200 ml smântână pentru gătit
  • oţet
  • sare
  • pătrunjel proaspăt
  • ulei

Mod de preparare

Preparare Reteta traditionala de ciorbă de ciolan afumat dreasa cu smantana

Se călesc în ulei ceapa şi morcovul tăiate mărunt. Se adaugă bucăţelele de carne şi se pune apă. Se lasă să fiarbă bine, apoi se adaugă ardeiul tocat .

Într-un vas se amestecă gălbenuşurile cu smântâna şi se adaugă zeamă din ciorbă ca să aducem la aceeaşi temperatură , ca să nu aibă aspect de prins. Se amestecă bine, se adaugă oţet şi sare după gust. Se dă deoparte de pe foc şi se adaugă pătrunjel tocat mărunt.

Poftă bună!

Alte ciorbe delicioase gasiti si aici Ciorba taraneasca de pui sau aici - Ciorba de rosii

La noi acasa se mananca foarte bine si Ciorba de fasole verde cu leustean

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta traditionala de ciorbă de ciolan afumat dreasa cu smantana" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (22)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Zeama de cocos in stil Basarabean

Postat de Ksenya

Zeama de cocos in stil Basarabean

Se pune cucosul (asa ii zice) pregatit, in apa la fiert, cam doi litri cu o lingurita de sare. Se spumeste foarte bine, se micsoreaza flacara la minim. Se adauga ceapa intreaga si se fierbe...

Citeste continuarea

Ciorba din maruntaie de pui cu orez si leustean

Postat de babi5

Ciorba din maruntaie de pui cu orez si leustean

Maruntaiele de pui se  taie marunt apoi se spala bine . Zarzavarul ,ceapa si ardeiul  se curata se spala apoi se toaca  marunt ,orezul se spala bine apoi il lasam in apa  pina...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Prima Latte III rosu

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

Comentarii

la 18.11.2012, 10:36
yummy!
la 18.11.2012, 10:50
Mmmm
la 18.11.2012, 11:00
mmm ce bine arata
la 18.11.2012, 11:03
la 18.11.2012, 11:10
Buna ciorbita

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking