Rulou de carne cu glazura dulce acrisoara

Postat de doralinda72 in Mancaruri cu carne
31 Mar 2013 | 8880 vizualizari
Rulou de carne cu glazura dulce acrisoara

Eu aveam o alta modalitate de a prepara acest rulou, dar cum vreau sa incerc noi retete, am zis sa o incerc si pe aceasta! Ei bine, mie mi-a placut, dar sotul ar fi dorit fara glazura, deci, e la alegerea si gustul vostru daca o veti folosi sau nu!

Ingrediente

  • 600 gr carne de vita tocata
  • 1 ceapa tocata marunt sau data prin razatoare
  • 3 oua + 2 galbenusuri
  • 1 ceasca pesmet
  • 5 linguri branza regato rasa
  • 2 fire de telina verde
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • 1 lingurita busuioc uscat
  • 4 linguri patrunjel tocat marunt
  • ulei masline
  • sare
  • piper
  • Ptr glazura:
  • jumatate ceasca ketchup
  • un sfet ceasca otet de mere
  • 3 linguri zahar brun

Mod de preparare

Preparam intai glazura prin punerea ingredientelor intr-o craticioara si lasam la foc mediu cateva minute pana se face o compozitie mai groasa. Intr-un vas, punem carnea tocata si restul de ingrediente, potrivim de sare si piper, amestecam bine, apoi formam un rulou cu diametru de cca 7-8 cm, il punem intr-o tava mai adanca care in prealabil am uns-o cu ulei si ungem  ruloul cu glazura.

Adaugam si jumatate de ceasca apa apoi punem la cuptorul preincalzit la 180C ptr cca 40 min, din cand in cand, e bine sa mai ungem ruloul cu sosul din tava.

Se poate servi cu cartofi la cuptor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulou de carne cu glazura dulce acrisoara" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (51)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Muschi de vita impletit la cuptor

Postat de sufletista

Muschi de vita impletit la cuptor

Muschiuletul il taiem in 3 pe lungime (fara sa taiem capatul) Intr-un bol amestecam condimentele dupa gust cu ceapa, leurda, busuiocul, usturoiul tocat impreuna cu uleiul. Condimentam...

Citeste continuarea

Cremvusti in aluat

Postat de oanapl

Cremvusti in aluat

Dupa ce s-a dezghetat aluatul complet, il intinzi si il netezesti cu sucitorul, apoi il tai in 6 parti egale. Imparti din ochi, in trei, pe partea lunga si treimile din parti le tai fasii de 1,5-2...

Citeste continuarea

Comentarii

la 31.03.2013, 22:55
ce bine arataaa
la 31.03.2013, 22:58
Ioi ce bunatate ai adus la ora asta!
la 31.03.2013, 23:16
super bun...as lua si eu o portie...
la 31.03.2013, 23:17
ce bine arata, o bunatate
la 31.03.2013, 23:18

Vezi toate comentariile (51)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking