Ingrediente
- -3 fileuri de porc
- -1/2 lingurita sare
- -1/2 lingurita piper macinat
- -1 lingurita cimbru
- -1 ou
- -2 linguri faina
- -1/2 lingurita sare
- -ulei pentru prajit
- -2 linguri cascaval ras pentru salata
- -1 bucata andiva
- -3 linguri porumb bonduelle
- - o mana masline
- -1 lingura ulei de masline
- - sare un praf
- - zeama de la un sfert de lamaie
Mod de preparare
Fileurile de carne se bat cat mai subtire si se condimenteaza cu sare,piper si cimbru.
Se face urmatorul amestec:se bate oul cu sare si se amesteca cu faina.se da fiecare bucata de carne prin acest amestec si apoi se ruleaza .fiecare rulou se prinde in cate o scobitoare si apoi se prajeste in ulei incins
Se scot rulourile pe o farfurie si se presara cascaval ras peste ele.
Taiem andiva si adaugam porumbul si maslinele.condimentam dupa gust cu sare ,ulei de masline si zeama de lamaie.
Rulourile se servesc alaturi de salata. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri din muschi file cu salata de andive si legume Bonduelle" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
