Salata de ruccola cu piersici, prosciutto si Grana Padano

Postat de laylalala in Salate
4 Apr 2010 | 4940 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

1 conserva (800 gr) piersici, scurse
150 gr ruccola
2 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie
1 lingurita miere
4 felii subtiri de prosciutto, rupte in bucati
2 linguri samburi de pin, usor prajiti
50 gr Grana Padano, ras

Mod de preparare

Se incinge o tigaie tip gratar la foc potrivit.Se aseaza caisele in tigaie si se prajesc cateva minute pana cand s-au rumenit uosr.
Intr-un vas, se pun frunzele de ruccola.Se adauga caisele prajite apoi feliate gros.Se amesteca usor.Se stropeste totul cu 1 lingura ulei de masline si 1 lingurita miere.Se amesteca si se rastoarna intr-o farfurie de servire.Se aseaza deasupra feliile de prosciutto.Se amesteca usor iar in final se presara salata cu samburii de pin, 1 lingura ulei de masline ramas si Grana Padano.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ruccola cu piersici, prosciutto si Grana Padano" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (4)

Salata de pui cu branza

Postat de MotanLaOale

Ceapa, ardeii, rosiile se curata si se taie marunt. Carnea de pui se fierbe cu vegeta, se lasa la racit si se toaca cubulete. Costita se taie cubulete. Branzeturile se taie cuburi....

Citeste continuarea

Salata “Cuibul cocoşului de munte”

Postat de camelia75

1.Spalati bine cu apa rece carnea si legumele. 2.Fierbeti in apa cu sare carnea de pui.(~ 20 minute dupa ce a dat in primul clocot) O lasati la scurs pana se raceste apoi o taiati fasii....

Citeste continuarea

Comentarii