Salata de spanac cu ou

Postat de SanatateAcasa in Salate
13 Apr 2012 | 5082 vizualizari

Foarte usor de pregatit, bogata in proteine, fibre, minerale, apa, vitamine, antioxidanti puternici, salata de spanac cu ou constituie un excelent meniu pentru orice dieta de detoxifiere. Licopenul, antioxidant puternic prezent in rosii, vine sa pluseze portia de nutrienti din salata de spanac cu ou. Proteinele din ou o transforma intr-un meniu satios. Vitamina C din ridichi intareste sistemul imunitar si il face mai putin vulnerabil in calea bolilor. Vitamina E din uleiul de masline, pe care l-am adaugat in dressing, stimuleaza refacerea pielii si este un excelent antioxidant. Miejii de floarea-soarelui vin sa confere un plus de fibre pentru o digestie usoara, iar fierul din spanac intareste sistemul imunitar si scade riscul de anemie. Dar sa vedem ce contine salata de spanac cu ou

Ingrediente

  • 1 ou fiert tare,
  • putina sare (un varf de cutit),
  • putin piper negru macinata(1 varf de cutit),
  • 2 lingurite de ulei de masline presat la rece,
  • 1 lingura cu mieji de seminte de floarea-soarelui (preferabil, proaspete),
  • 1 lingurita cu otet balsamic,
  • 1 mana de spanac tanar,
  • 2 rosii cherry
  • 2 ridichi.

Mod de preparare

Spanacul se spala cu apa rece, frunza cu frunza. Se inlatura coditele si radacinile, daca il cumparati din piata. Se spala ridichile si se taie in sferturi.

Rosiile se spala, se taie pe jumatate. Oul fiert se taie in sferturi. Intr-un bol se amesteca uleiul de masline, otetul balsamic, sarea si piperul.

Spanacul se pune o farfurie, se garniseste cu rosii, ridichi, ou. Se presara dressingul si apoi lingura cu mieji de seminte.

Se poate servi alaturi de cateva crutoane. Daca vi se pare complicat sa consumati spanac proaspat, puteti sa il fierbeti la aburi cateva minute, respectand apoi toti pasii pentru pregatirea salatei.

Pofta buna sa aveti si spor la inrosit oua!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de spanac cu ou" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Retete similare

Salată cu smochine și brânză camembert - Rețeta delicioasă și rafinată

Postat de Bucataras

Salată cu smochine și brânză camembert - Rețeta delicioasă și rafinată

Cum se prepara Salată cu smochine și brânză camembert - Rețeta delicioasă și rafinată:  Rumenește ușor mugurii de pin într-o tigaie curată, apoi scoate-i pe o...

Citeste continuarea

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Postat de Bucataras

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Cum se prepara Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola: Mai întâi vom prepara crutoanele. Pentru asta, vom tăia pâinea cubulețe sau o vom rupe...

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.04.2012, 19:10
Yammy salatica
la 13.04.2012, 21:49
buna
la 13.04.2012, 22:11
la 13.04.2012, 22:15
buna salata
la 13.04.2012, 23:43
ador spanacul deci 10

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or