Sarmale de post cu nuci si stafide

Postat de MIUTA in Mancaruri de post
8 Dec 2010 | 14420 vizualizari
Sarmale de post cu nuci si stafide

Si pentru ca maine e zi de post va recomand cele mai bune sarmale.Deabia le-am scos din cuptor si nu m-am putut abtine sa nu mananc.Va invit si pe voi cu drag.Reteta o am de la o prietena draga Elorina si ea o are de la o manastire.

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci champinioane
  • 4-5 buc.ceapa
  • 2 morcovi
  • 1 gogosar
  • 3 linguri pasta de ardei
  • 1 l bulion
  • 100 g stafide
  • 100 g soia granule
  • 100 g nuci macinate
  • ulei
  • sare,piper,boia
  • 150g orez
  • marar verde
  • varza dulce

Mod de preparare

Am pus la calit in ulei ceapa.Dupa 10 minute am adaugat morcovii dati pe razatoarea mica apoi gogosarul taiat cubulete.Am mai pus 3 linguri pasta de ardei si o lingura boia.Am adaugat ciupercile taiate cubulete,am condimentat si le-am lasat pe foc mic pana scade apa pe care o lasa ciupercile.Intr-un vas am oparit soia cu apa fierbinte.Cand a scazut apa din ciuperci am adaugat orezul spalat in cateva ape soia,stafidele si nucile.Am adaugat condimente dupa gust si marar verde tocat.Am impachetat sarmalele si le-am asezat in vasul in care vor fierbe. Am turnat peste ele 1 l bulion si am completat cu apa.Deasupra am pus varza taiata fideluta.Am bagat sarmalele in cuptor la foc mic o ora si jumatate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale de post cu nuci si stafide" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia

Retete similare

Coltunasi cu visine

Postat de Ksenya

Coltunasi cu visine

Se framanta din faina si apa, sare un aluat elastic si nelipicios. Se lasa la rece 20 minute acoperit cu o folie. Pe o planseta infainata se intinde foaie subtire cam 2-3 mm, cu un pahar se...

Citeste continuarea

Mancare de bame

Postat de Ela68

Mancare de bame

Bamele se spala si se curata de codite. Mare atentie, se va taia cat mai aproape de cotor astfel incat, la fierbere sa nu iasa semintele.  Punem la fiert apa cu o lingura de sare si 2 linguri...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.12.2010, 01:06
prima buna ideie,ma tenteaza inca nu ai furculite dar revin
la 08.12.2010, 10:02
trebuie sa fie foarte bune ! nu am mancat niciodata dar o sa....
la 08.12.2010, 10:12
Multumesc pentru furci.Sunt foarte bune,sper sa faceti si voi si sunt sigura ca o sa va placa daca nu mai mult la fel ca cele cu carne.Sunt delicioase
la 08.12.2010, 10:12
dupa miros am sosit , cand sunt calde sunt cele mai bune
la 08.12.2010, 11:02
waw! imi ploua-n gura cat de bune tre sa fie

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking