Ingrediente
- carne tocata de pui 1 kg
- 3 marcovi
- 1 cepa mare
- patrunjel 1 legatura
- 1 ou
- 4 ling orez
- pasta de tomate 5 ling
- sare
- piper
- foi de vita
- 2 ling de faina
Mod de preparare
Incep prin a toca marunt ceapa si morcovul , pe care le calesc in 2 ling de ulei pana cand ceapa prinde culoarea aurie , apoi adaug si orezul si mai calesc 2 minute amestecand continuu.
Peste carnea tocata adaug spre a fi omogenizate: oul , patrunjelul maruntit, 2 ling de bulion , sare si piper dupa gust si compozitia din ceapa, morcov si orez .
Frunzele le-am cumparat deja gata preparate , formez sarmalute pe care le pun intr-un vas de yena . Separat intr-o tigaie calesc 2 ling de faina , 3 ling de pasta de tomate , peste care adaug si apa ( 1.5 ml), aceasta compozitie o pun peste sarmalute . Se da la cuptor pentru 2 ore. Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale in foi de vita" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
