pozele nu-s prea clare... gustul a fost mult peste calitatea pozelor :D loool
Ingrediente
Mod de preparare
Foile de viţă de vie se opăresc şi se strecoară într-o sită. Orezul se pune pe foc impreună cu o cană cu apă, până se umflă orezul. Toate legumele se spală, se toacă mărunt (morcovul poate fi dat pe răzătoare) iar apoi se călesc în ulei. Când legumele încep a se înmuia, prin procesul de călire, se adaugă pasta de tomate. Legumele călite cu pasta de tomate şi orezul se toarnă peste carnea tocată. Se amestecă bine pentru a se omogeniza compoziţia. Pătrunjelul şi mărarul se spală bine, se toacă mărunt şi se pune peste compoziţia pentru sarmale. Se pune cimbrul, sarea şi piperul (toate după gust). Se ia foiţă cu foiţă şi se fac sărmăluţele. Se aşează în ceaun iar peste se pun roşiile decojite şi apă, cât să acopere sarmalele. Deasupra se pune mărar tocat şi se pun foi de viţă de vie. Se lasă la cuptor până când foile de viţă de vie fierb. Mie compoziţia mi-a fiert mai repede decâ mi-a fiert viţa de vie. Le-am ţinut la fiert circa 3 ore si 30 de min, la foc mediu. Le-am servit cu iaurt.
Poftă bună!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Sărmăluţe de pui cu verdeaţă multă în foi de viţă" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de gurita_ta2005
Pulpele de pui se cresteaza, se ung cu mustar si se presara condimentele deasupra. Fiecare pulpa de pui se inveleste cu 2 felii de bacon, de jur imprejur, daca aveti nevoie folositi scobitori....
Citeste continuareaPostat de Reli_B
Intr-o oala incapatoare amestecam uleiul cu condimentele. Spalam bine pulpele, le lasam sa se scura de apa sau le stergem cu prosoape de hartie apoi le punem in uleiul cu codimente. Le amestecam...
Citeste continuarea
stii ca-n ultima perioada nu mananc pt ca n-am pofta de mancare sunt facute de acum vreo o saptamana si ceva... deci, nu mai am poti sa ma bati, daca poti 
eu manac 2-3 pana opresc focul Gust sa vad daca-s suficient de fierte ( ca sa nu zic ca de pofta...)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
