Scoici pane

Postat de carceanu in Peste
19 Sep 2013 | 5813 vizualizari

pentru iubitorii de fructe de mare am aici o reteta

Ingrediente

Ingrediente:

1 kilogram de midii fără cochilie
1 ceaşcă de făină
1/2 ceaşcă de mălai
1 cană de ulei (pentru prăjire)
sare
piper

Mod de preparare

Preparare:

Spălaţi şi ştergeţi bine midiile cu un şervet curat.
Amestecaţi făina cu mălaiul, 1 linguriţă de sare şi 1/2 linguriţă de piper măcinat.
Treceţi midiile prin amestecul de făină. Scuturaţi excesul.
Încingeţi uleiul.
Prăjiţi midiile până se rumenesc frumos, galben-auriu, la suprafaţă (aprox. 4-5 minute).
Scoateţi midiile pe un şervet de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsime.

Midiile pané se servesc imediat, cu lămâie,salata

Daca ti-a placut reteta noastra "Scoici pane" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Chiftelute din peste

Postat de simona72

Lasam pestele sa se dezghete la temperatura camerei. Il curatam si-l spalam bine si ii indepartam capul si coada. Intr-o oala incapatoare punem apa din abundenta(sa treaca peste pesti), adaugam...

Citeste continuarea

Rondele de macrou cu usturoi si lamaie

Postat de Constelatialeu

Lasam sa se dezghete pestele, il crestam pe burta si scoatem matele, apoi il spalam bine si-l taiem rondele, presaram sare peste rondele. Separat, radem lamaia, o curatam de coaja si apoi o taiem...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii