Ingrediente
- 4 scrumbii mari;
- 1 căţel de usturoi;
- frunze de leuştean (uscat, din păcate);
- piper;
- sare.
Cartofi copți
- 4-5 cartofi;
- ulei de măsline;
- piper;
- sare.
Mod de preparare
Cartofii se spală, se şterg. Se unge o foaie de aluminiu / folie cerată cu ulei de măsline, se adaugă sare, piper. Se înfăşoară cartofii în folie (unul câte unul). Se pun în cuptor timp de 30 minute, la foc potrivit.
Între timp se pregătește scrumbia. Se amestecă usturoiul cu leuştean, sare şi piper. Se umplu scrumbiile cu amestecul rezultat.
După cele 30 de minute în care cartofii au stat în cuptor, se aşează scrumbia şi se mai ţine totul până se rumeneşte peştele.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Scrumbie la cuptor & Cartofi copţi (în folie de aluminiu)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
