Scrumbie la cuptor & Cartofi copţi (în folie de aluminiu)

Postat de DinDragostePentruGatit in Peste
5 Apr 2012 | 9013 vizualizari

Se apropie Floriile...preparatele din pește au prioritate. :) Îmi place scrumbia pregătită la grătar, însă în acel moment nu aveam chef să mă afum :)) aşa că am adoptat varianta "la cuptor".

Ingrediente

  • 4 scrumbii mari;
  • 1 căţel de usturoi;
  • frunze de leuştean (uscat, din păcate);
  • piper;
  • sare.
Cartofi copți
  • 4-5 cartofi;
  • ulei de măsline;
  • piper;
  • sare.

Mod de preparare

Cartofii se spală, se şterg. Se unge o foaie de aluminiu / folie cerată cu ulei de măsline, se adaugă sare, piper. Se înfăşoară cartofii în folie (unul câte unul). Se pun în cuptor timp de  30 minute, la foc potrivit.

Între timp se pregătește scrumbia. Se amestecă usturoiul cu leuştean, sare şi piper. Se umplu scrumbiile cu amestecul rezultat. 

După cele 30 de minute în care cartofii au stat în cuptor, se aşează scrumbia şi se mai ţine totul până se rumeneşte peştele. 

Poftă bună!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Scrumbie la cuptor & Cartofi copţi (în folie de aluminiu)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Retete similare

Macrou la cuptor cu legume

Postat de katty

Macrou la cuptor cu legume

Curatam si spalam toate legumele. Tocam ceapa julienne, morcovul rondele subtiri, ardeiul gras fasii, iar dovlecelul si vanata cuburi mai maricele. Usturoiul il tocam fin, iar rosiile le tocam...

Citeste continuarea

Macrou marinat la rece - Cea mai buna si mai usoara reteta

Postat de MotanLaOale

Macrou marinat la rece - Cea mai buna si mai usoara reteta

Cum se prepara Macrou marinat la rece - Cea mai buna si mai usoara reteta Pestele se curata si se spala bine. Se taie rondele de 2-3 cm. Eu am taiat doar partea de mijloc, cozile le-am...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.04.2012, 12:09
numai bunatati din peste ne-ai facut aici
la 05.04.2012, 12:17
o nebunie imi place
la 05.04.2012, 12:43
m-ai inebunit cu pestele, imi place
la 05.04.2012, 12:51
fain arata
la 05.04.2012, 13:09
sa strigi mai tare dragoste cand ai ceva bun pentru mine

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or