Ingrediente
Mod de preparareAm pus ghebele la desarat in apa rece. Am schimbat de vreo 3-4 ori apa de pe ele. Apoi am scurs apa de pe ele si le-am taiat. Am curatat ceapa, am spalat-o si am taiat-o feliute. Rosiile le-am spalat, le-am decojit si le-am taiat cubulete. Intr-o tigaie punem uleiul la incins, apoi adaugam ceapa, usturoiul pisat si lasam pana s-au calit bine. Apoi adaugam ghebele scurse si taiate si lasam 5 minute. Dupa ce sau calit si ghebele, adaugam rosiile si 50 ml apa. Lasam sosul sa fiarba la foc mic pana prinde consistenta, apoi adaugam praful de sare, cel de piper, oprim focul si il lasam sa se raceasca. Eu il pastrez la frigider, dar nu mai mult de 1 saptamana. Noi il servim cu paste si putin parmezan deasupra. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos cu ghebe pentru paste" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de simona72
Pentru aluat: se spala bine cartofii cu tot cu coaja. Se fierb in steamer pana patrunde o furculita cu usurinta in ei. Se curata de coaja cartofii si se zdrobesc ca pentru piure. Eu am folosit o...
Citeste continuareaPostat de simona72
Ghebele se spala se lasa sa se zvante si se taie marunt din cutit. Se pune la incins 2-3 linguri ulei de masline, se adauga ciupercile, un praf de sare si piper si se calesc la foc iute 5 minute....
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
