Ingrediente
Mod de preparareSe acopera bucatile de carne cu putina sare si mixul de piper. Într-o tigaie se încălzește untul la foc iute. Se adaugă bucățile de carne și se gătesc 2 minute jumătate pe fiecare parte, apoi se mai lasă câteva minute până când carnea este gătită la nivelul dorit. Se scot bucățile de carne și se lasă la odihnit cel puțin un timp egal cu cel de preparare termică. Se servesc cu garnitura dorita, in cazul meu: sparanghel gatit la aburi cu putin suc de lamaie. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Steak de vita in crusta de piper" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de mihaelar63
Bucata de carne se sareaza, se pipereaza si se prajeste pe toate partile in tigaia incinsa cu ulei de masline. Aceasta operatiune se face ca sa se sigileze porii de la carne. Se...
Citeste continuareaPostat de Zamfira
Feliem carnea de viţel în bucăţi potrivite. Punem carnea într-un vas cu apă rece cu foile de dafin, boabele de piper 7-8 boabe şi puţină sare. Punem vasul pe foc, fierbem carnea...
Citeste continuarea
Sper ca sunteti bine... 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
