Supa-crema de dovleac cu sherry

Postat de laylalala in Supe
27 Mai 2010 | 5036 vizualizari

Ingrediente

2 linguri ulei de masline
1 ceapa mare, tocata
4 linguri sherry
1 kg dovleac, decojit si curatat de seminte
600 ml zeama de supa de legume

Mod de preparare

Intr-o cratita, caleste ceapa in uleiul de masline pana cand se inmoaie.Adauga 4 linguri sherry si dovleacul taiat cubulete si caleste-le 1-2 minute.Toarna zeama de supa, acopera cratita si lasa totul sa fiarba 20-30 minute pana cand dovleacul s-a inmuiat.

Toarna amestecul intr-un blender si paseaza-l pana se obtine o crema fina.Serveste supa presarata cu putin patrunjel proaspat alaturi de crutoane de paine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de dovleac cu sherry" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Supa de rosii cu galuste, de post

Postat de rocsi_1612

Curatam ceapa o tocam, ardeiul galben, gogosarul, ii curatam de seminte si ii taiem cubulete. Morcovul il curatam de coaja si il facem betisoare. Intr-o cratita punem niste apa la fiert, cand...

Citeste continuarea

Supa gulas

Postat de Sidy

Dezosam carnea si o taiem bucatele. Curatam cartofii si ii taiem in felii potrivite. Morcovii si patrunjelul curatati ii taiem rondele. Ceapa curatata se taie julien. Punem o lingura...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii