Ingrediente
- 2 morcovi
- 2 cepe
- 1 ardei gras
- 2 pulpe de curcan
- gris
- 2 oua
- verdeata
- sare
Mod de preparare
Punem pulpele la fiert intr-o oala mai maricica.
Cand incep sa fiarba ,luam spuma de deasupra cu spumiera.
Adaugam sare.
Curatam legumele.Le spalam cu apa rece.
Le adaugam intregi in supa .
Separat se bat cu telul 2 oua, se adauga putina sare si gris pana cand compozitia devine ca o smantana groasa.
Dupa ce au fiert carnea si legumele ,le scoatem separat intr-un castron.
In zeama de supa,adaugam cu lingura galustele, lasam 5 minute sa fiarba la foc mic ,apoi inchidem flacara si lasam oala acoperita cu un capac inca 10 minute .
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu galuste si carne de curcan" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|