Ingrediente
- 2 morcovi
- 1 radacina patrunjel
- 1 pastarnac
- 1 felie telina
- ½ gulie
- ¼ varza alba/rosie
- 3-4 buchetele broccoli
- 1 ardei 1 rosie decojita
- 1 ceapa mica
- 2-3 linguri bulion
- patrunjel tocat
- sare, piper
Mod de preparare
Tocam marunt ceapa si o punem la calit in putin ulei de masline. Taiem cubulete mici toate legumele (morcovii, radacina de patrunjel, pastarnacul, telina, gulia, ardeiul, rosia), iar varza o taiem felii ca pentru salata. Le adaugam pe toate, mai putin rosia si broccoli, la ceapa calita si mai lasam la foc mic 3-4 minute. Dupa acest timp punem si rosia si broccoli, adaugam apa, sare sau vegeta, acoperim vasul cu un capac si lasam sa fiarba la foc mic. Cand sunt fierte toate, punem bulionul, mai condimentam cu sare sau vegeta daca e cazul si piper. La sfarsit presaram patrunjel tocat marunt.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de zarzavaturi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
buna mai e.... 
