Supa poloneza cu mazare verde

Postat de mihaelar63 in Supe
25 Ian 2010 | 10000 vizualizari

o supa care place mult copiilor dar si celor mari .

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu 
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • 4 catei usturoi
  • 400 gr. mazare verde boabe [congelata sau proaspata ]
  • 1 buc os proaspat de porc
  • 3 oua
  • faina
  • alba
  • sare 
  •  100 ml ulei
  • piper
  • marar
  • zeama lamie
  • patrunjel verde
  • 200 ml smantana

Mod de preparare

  1. curatati spalati , taiati  legumele .morcovul de preferinta rondele .
  2. ceapa , ardeiul , taiate cubulete se prajesc putin in ulei .
  3. se adauga cam 3-4 l apa si se pune mazarea , cartofii cuburi ,usturoiul , sarea si osul [in prealabil oparit ]la fiert .
  4. dupa 30 min , se bat ouale si se adauga faina alba, sa rezulte o coca de consistenta unei smantani mai groase [puneti si putina sare ].
  5. din coca rezultata cu ajutorul unei linguri puneti in supa clocotinda galuscute cat mai subtiri .
  6. dregeti supa cu smantana , zeama lamaie  ,verdeata ,piper si neaparat marar .
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa poloneza cu mazare verde" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Retete similare

Supa de pui cu suc de rosii si taietei de casa

Postat de Dya

Supa de pui cu suc de rosii si taietei de casa

Carnea, spalata in prealabil, o punem la fiert. Adunam spuma formata. Curatam legumele, le spalam si le tocam in cuburi mici. Le adaugam peste carne si continuam fierberea pana ce sunt...

Citeste continuarea

Supa de rosii

Postat de gurita_ta2005

Supa de rosii

Se toaca ceapa marunt, morcovii si telina cubulete, frunzele de ceapa verde cat mai marunt,se pun in oala de ciorba peste untul topit cu ulei de masline. Se lasa cateva minute, se adauga cubul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.01.2010, 00:28
Cum se cheama supa?
la 26.01.2010, 01:00
Hei! in primul rand felicitari pentru reteta! Eu am o reteta poloneza cu mazare uscata o sa pun curand se numeste zupa grochowa.
la 26.01.2010, 01:48
Arata tare bine.vreau si eu
la 26.01.2010, 07:31
papa bun , exista in meniul restaurantelor acum 25 ani varianta cu cremwusti si se numea ,,supa poloneza " ,nu sunt sigura daca avea galuscute cu faina alba , dar noua ne plac
la 26.01.2010, 09:22
multumesc adinuta, chiar mi-as dori o reteta cu mazare uscata , nu am facut niciodata , si cum vine direct de la sursa .... abia astept

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or