O delicioșenie, ce îmi aduce aminte de copilărie ;) Pentru mine, supa înseamnă zeamă limpede cu tăiței sau găluște ;). În răgățime supa e: ciorba dulce din Ardeal ;), iar ciorba în sine musai să fie acrită cu borș sau bulion ;) Așa că nici nu știu cum să-i mai spun preparatului de mai jos ;) Cert este că e foarte sățios și lipsit de calorii. Spor și poftă bună!
Ingrediente
Mod de preparareCarnea de iepure se pune la fiert, în multă apă rece cu puțină sare, cca. 30 de minute. Între timp se curăță zarzavaturile, se toacă mărunt și se pun la dinstuit cu puțin ulei și zeamă de la carnea fiartă. Apoi se adaugă bucățile de carne, se completează cu zeamă, verdețuri și mirodenii, lăsându-se la fiert cca. 25 de minute. Spre final se adaugă tăițeii de casă, lăsându-se la fiert minim 3 minute ;) Supa se servește fierbinte presărată cu verdeață,ca atare, eventual cu ardei iute sau smântână, atenție fără pâine sau mămăligă ;) Spor și poftă bună! >:D< 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Supă/ciorbă de iepure" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de deyutzky
Curatam si spalam toate legumele, apoi le punem le fiert intr-o oala cu apa. Cat timp legumele stau la fiert ne ocupam de perisoare: carnea o amestecam cu orezul, ouale, faina, sarea si...
Citeste continuareaPostat de Irina
Am maruntit puiul, dar am folosit doar o parte din el la supa: spatele, aripile si o bucata de piept, restul a fost destinat unei fripturi. Spalat bine si curatat, am pus puiul la fiert....
Citeste continuarea
imi place
ciorbita ta arata delicios! 
nu pot sa vada sa ceva
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
